Türkiye'de artış trendinde olan gıda fiyatları dünyada düşmeye devam ediyor.05 Şubat 2016
Dünya gıda fiyatları şeker ve süt başta olmak üzere neredeyse tüm tarım ürünlerinin fiyatlarındaki gerilemeye paralel olarak ocak ayında düşüşünü sürdürdü.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi ocakta bir önceki aya göre 3 puan, yani yüzde 2 gerileyerek ortalama 150.4 düzeyine indi.
Gıda fiyatları ocakta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16 geriledi. Endeksin aralık ayı seviyesi ise 153.4'e revize edildi. Gıda fiyatları geçen yılın tamamında yüzde 19 düşerek art arda dördüncü defa yıllık bazda düşüş kaydetmişti. FAO 2015 yılı dünya hububat üretimi için tahminini buğday üretimindeki yukarı yönlü revizyon nedeniyle 3.9 milyon ton artırarak 2.531 milyon tona yükseltti.
Üretim tahmini 2014'teki tarihi hububat üretim rekorunun yüzde 1.2 altında buluyor. FAO, El Nino ile bağlantılı hava olayları nedeniyle bu yıla ait hububat ürünlerinin üretim tahminlerinin henüz net bir görünüm ortaya koymadığını belirtti.