'Fikrini Geleceğe Taşı' sloganıyla proje pazarına başvuran 416 proje arasında 54 proje, öğretim üyesi, sanayici ve ihracatçılardan oluşan jüri tarafından seçilerek sergilenmeye değer bulundu.17 Mayıs 2017
Ege İhracatçı Birlikleri organizasyonunda, gıda ürünleri ihracatında katma değeri artırmak, yeni teknolojileri ve metotları üretim süreçlerine kazandırmak, üniversite-sanayi işbirliğini güçlendirmek amacıyla düzenlenecek "5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı"nda son hazırlıklar tamamlanıyor.
'Fikrini Geleceğe Taşı' sloganıyla proje pazarına başvuran 416 proje arasında; "Gıdalarda Yeşil Üretim Uygulamaları, Gelenekten Geleceğe Ürün Tasarımı, Birincil Üretim, Gıda İşleme ve Teknolojileri, Paketleme ve Ambalajlama, Pazarlama ve Değer Zinciri Yönetimi" başlıklarında 54 proje, öğretim üyesi, sanayici ve ihracatçılardan oluşan jüri tarafından seçilerek sergilenmeye değer bulundu. Bu projeler 25 Mayıs 2017 tarihinde düzenlenecek etkinlikte dereceye girmek için yarışacak.
Gıda Ar-Ge Proje Pazarı Yürütme Kurulu Başkanı Rıza Seyyar, İspanya'dan Valladolid Üniversitesi ve Tayland'dan King Mongkut's Teknoloji Enstitüsü ile yapılan iş birliği çerçevesinde "5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı"nın üçüncü kez uluslararası düzeyde yapılacağını kaydetti. Türkiye'nin 2023 yılı için 40 milyar dolar gıda ürünleri ihracatı hedeflediğine dikkat çeken Seyyar, "Amacımız gıdada tarladan tüketiciye ulaşan zincirin tüm halkalarının dünya standartlarında şekillenmesi. Bunu sağladığımız gün daha katma değerli ürün ihracatının anahtarına da kavuşmuş olacağız" dedi.
"5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı"nda Öğrenci, Araştırıcı ve Özel Kategorilerde dereceye girecek toplam 10 projeye 120 bin TL ödül verilecek.
"5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı" önemli toplantılara da ev sahipliği yapacak. "5. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı" ödül töreni ile son bulacak.