Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda üretilen ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinen dünyaca ünlü Anzer balında bu yıl rekor üretim bekleniyor.17 Ağustos 2016
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, yaptığı açıklamada, Anzer balının, İkizdere'nin Anzer Yaylası'nda 3 bin-3 bin 500 rakım arasında, 200'e yakın arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda üretildiğini ifade etti. Bu yıl bal üretiminde iyi bir sezon geçirdiklerini belirten Civelek, şöyle devam etti:
"Bu yıl hava şartlarının bal üretimi için son derece elverişli olması, üretimin yüksek olmasını sağladı. Yaklaşık 2 ton bal üretimi tahmin ediyoruz. Bu rekor düzeyde bir miktar. Balları tahlil için Hacettepe Üniversitesi'ne göndermeye başladık. Tahlillerimiz müspet geldikten sonra bu ballar ambalajlanıp mühürlenerek tüketicilerimize sunulacaktır." Civelek, eylülün ilk haftasından itibaren Anzer balını tüketicilere sunacaklarına işaret ederek, kooperatif dışında bayi veya satış yerlerinin bulunmadığını da kaydetti. Kooperatif kararıyla Anzer balının kilogram fiyatı 900, 500 gramı 470, 250 gramı 250, poleninı ise 400 gramı 470, 200 gramı 240 ve 100 gramı 130 lira olarak belirlenmişti.