Bu yıl 123 bin ton zeytin ve 3 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor.03 Kasım 2015
Türkiye'de sofralık yeşil zeytin üretiminin yüzde 70'ini, sofralık siyah zeytin üretiminin yüzde 30'unu karşılayan Manisa'nın Akhisar ilçesinde hasat başladı. Bereketli bir hasat bekleyen Akhisar'da Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi verilerine göre, bu yıl 123 bin ton zeytin ve 3 bin ton zeytinyağı üretimi öngörülüyor.
Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, 7 yıl önce 800 gram olan Türkiye'nin kişi başı zeytinyağı tüketiminin tanıtım kampanyaları ile 2 kilogram seviyesine çıkarıldığını, bu miktarın 10 kilograma çıkarılmasının hedeflendiğini söyledi. Terör olayları nedeniyle bu yıl şenlik yapmadıklarını aktaran Alhat, "13 milyon zeytin ağacımızdan 9 milyonu 100 yaşın üzerinde. Zeytinimizin kökü tarihten geliyor. Bizim zeytin ve zeytinyağımızda sağlıksız hiçbir şey yok. Bunun üstüne bir de çok yüksek kalitede ürün alıyoruz" dedi.
Yüksek fiyatı nedeniyle bu yıl birçok spekülasyona konu olan zeytinyağında üreticinin iyi bir sezon geçirdiğini ancak bunun yanlış anlaşılmaması gerektiğini belirten Alhat, "Fiyat yükselince üretici çok kazandı anlamı çıkmasın. Üretici yalnızca hakkının karşılığını aldı" diye konuştu.
Fiyatlar bu yıl çiftçiyi memnun edecek düzeyde
Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Bahattin Alkın da fiyatların çiftçiyi memnun edecek düzeyde olduğuna dikkat çekerek, Türkiye'nin en fazla zeytin çeşidinin Akhisar'da yetiştiğini belirtti. Dünyada en çok tercih edilen çeşit olan yeşil zeytinin yanı sıra Akhisar Tirilye ve Uslu tipinde hasadın başladığını ifade eden Akhisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Bahattin Alkın, "Bereketli bir hasat geçiriyoruz. Domat, Gemlik, Uslu, Trilye, Çanakkale, Edremit tipi zeytinler mevcut. Altın sıvıdan sağlık akıyor" dedi.