Yöresel Ürünler Fuarı, ANFAŞ Fuar Alanı'nda 24-28 Ekim tarihleri arasında yapılacak.31 Ağustos 2018
Çukurova'nın zengin yöresel ürünlerini, lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturacak olan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 9. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Antalya Ticaret Borsası'nın (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) desteğiyle düzenlenen fuar, ANFAŞ Fuar Alanı'nda 24-28 Ekim tarihleri arasında yapılacak.
Çukurova Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Dr. Lutfi Altunsu, ajans olarak geçen yıl ilk defa YÖREX'e katıldıklarını belirterek, Adana ve Mersin'deki oda ve borsalar, firmaların işbirliği ile sağlanan katılımda yöresel ürünlerin tanıtımını yaptıklarını belirtti. Cezerye, şalgam, Sarıulak zeytini gibi coğrafi işaretli ürünlerin yanı sıra pekmez, salça, aromatik yağ, bal gibi yöresel ürünlerini 9'uncu YÖREX'te sergileyeceklerini belirten Altunsu, "Günümüzde yerel lezzetlerin kıymeti daha fazla anlaşılmaya başlandı. İtalya, Fransa gibi ülkeler yerel değerlerini korumacı politikalarla uluslararası düzeyde bilinir hale getirdi. Yerel ATB Başkanı Ali Çandır, (solda) herkesi YÖREX'i görmeye davet etti. bir kalkınma ajansı olarak, yerelin daha fazla gelişmesi için bu değerlere sahip çıkılması gerektiği, daha fazla tanıtımının yapılması gerektiğini düşünüyoruz. Bu yüzden YÖREX'in diğer fuarlara göre bizim için anlamı daha farklı" dedi.
YÖREX, Anadolu'nun buluşma noktası haline geldi
ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, müthiş bir kültürel birikime sahip olan Çukurova'nın yöresel ürünlerini YÖREX'te görmekten mutluluk duyacaklarını ifade etti. YÖREX'in Anadolu'nun buluşma noktası haline geldiğini belirten Çandır, "Herkesi, Türkiye'nin en renkli fuarı YÖREX'e davet ediyorum" diye konuştu.