Adana, gastronomi konusunda dünyanın 4 kıtasından 23 kentin katılımıyla kurulan Fransa'nın Lyon kentindeki, "Dünya Gurme Şehirler Ağı"na katılmak için adaylık başvurusunda bulundu.01 Şubat 2016
Adana'nın, "Dünya Gurme Şehirler Ağı (Délice), üyeliği adaylık başvurusu yazısı Adana Kültür Sanat Merkezi'nde düzenlenen bir törende, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ve Adana Ticaret Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Atila Menevşe tarafından imzalanarak ilgili kuruma iletildi.
Sözlü ve Menevşe tarafından konuyla ilgili olarak yapılan ortak açıklamada Délice'in, 2007 yılında Fransa'nın Lyon kentinde dünyanın 4 kıtasından 23 kentin katılımıyla kurulan, "Gurme Kentler" konusunda faaliyetlerini sürdüren usta şefler ve kentler arasında, gastronomi konusunda iletişim ve değişim platformu sunan bir ağ olduğu vurgulandı. Délice Gurme Kentler Ağı faaliyet ve etkinliklerinin "kentsel pazarlama, eğitim ve aktarım, yerel ürünler, sağlık ve beslenme ve şeflerin ustalaşması" başlıklarındaki 5 tema üzerinde yoğunlaştığını ifade eden açıklamada görüşlere yer verildi:
"Dört kıtaya yayılmış ve 24 üyeden oluşan Dünya Gurme Kentler Ağına üye olmak kentimizin zenginliklerini dünyaya tanıtmanın oldukça güzel bir yolu olarak düşünülmektedir. Bu kapsamda gurmelik konusunda kentimizin önde gelen isimleri arasında yer alan Prof. Dr. İlter Varinli ve Prof. Dr. Seyhan Varinli'nin değerli çalışmalarının derlenmesiyle hazırlanan Adana'nın tarihini ve gastronomisini anlatan bir yazı da Dünya Gurme Şehirler Ağı'na katılım başvurusu evraklarımızın arasına eklenmiştir. Başta Tescilli Adana Kebabı olmak üzere yüzlerce yiyecek ve içecek lezzetiyle ülkemizin önde gelen kentleri arasında bulunan Adana'nın bu başvurusunun olumlu neticelenmesinin kentimize yeni ve önemli bir canlılık getireceği inancındayız."