Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı-WorldFood İstanbul, bu yıl 26'ncı kez düzenlenecek. ITE Turkey tarafından gerçekleştirilen fuar 5-8 Eylül tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde yapılacak.17 Ağustos 2018
30 ülkeden 400'ün üzerinde katılımcının bir araya geleceği fuarda, gıda sektöründe üretim, işletme ve tüketime dair tüm süreçlerin alanında uzman isimlerle masaya yatırılması hedeflenirken, B2B iş görüşmelerle birlikte tabak sunumları ve yeme-içme tadımları da gerçekleştirilecek.
Satın alma heyetlerinin ağırlanacağını ve 17 bin ziyaretçinin beklendiğini dile getiren ITE Turkey Gıda Grup Direktörü Semi Benbanaste, "Worldfood İstanbul'da Sayısal olarak ise fuarda bine yakın marka yer alacak" dedi. Katılımcıların ihracatlarını artırmak hedefiyle Alım Heyeti Programı da uyguladıklarını söyleyen Benbanaste, "Başta Türkiye olmak üzere, Ukrayna, Katar, Kolombiya, Azerbaycan, BAE, Irak, Özbekistan, Almanya ve Kazakistan'ın da içinde bulunduğu ülkelerden 200'ün üzerinde yerli ve yabancı profesyonel satın almacıyı fuara getirerek katılımcılarımız ile buluşturacağız" şeklinde konuştu.
Gıda ürünleri imalatı sanayi üretiminin yılın ilk beş ayında yüzde 12.8, içecekler imalat sanayi üretiminin ise yüzde 12.7 artığını belirten Benbanaste sözlerine şöyle devam etti: "Türkiye'de hava koşullarındaki değişim rekolteleri olumsuz etkiliyor, ekimlerde ve üretimde dalgalanmalara yol açıyor ve bu durum fiyatlara da yansıyabiliyor. Diğer yandan döviz kurlarındaki hareketlilik üreticilerin maliyetlerini etkilediği için fiyat artışını beraberinde getiriyor."